这里介绍的是奶盖乌龙鲜茶的做法。奶盖茶是一种在台湾地区很盛行的美味饮品,奶茶店中用奶盖粉制作成奶盖,搭配不同茶汤制作成口味不同的各种奶盖茶很受顾客欢饮。这款就是用奶盖搭配乌龙茶制作成奶盖乌龙鲜茶。
制作时间:4分钟
制作成本:3元
奶盖乌龙鲜茶特点:可以喝出三种味道
奶盖乌龙鲜茶的制作工具:
奶泡机一台。
奶盖乌龙鲜茶的制作原料:
原味奶盖粉,乌龙茶备料。
奶盖乌龙鲜茶的做法:
- 制作奶盖:将奶盖粉与冰水以1比5的比例放入奶泡机中打约1分钟左右即可,奶盖的硬度可以随打发的时间延长而增加。
- 准备好奶茶杯一个,将乌龙茶备料(做好的乌龙茶汤)倒入杯中越7分满,再在上面倒上做好的奶盖即成奶盖乌龙鲜茶。
小贴士:
- 想增加奶盖的风味,可以用牛奶代替冰水来打奶盖。
- 喝奶盖乌龙鲜茶的时候,可以先喝奶盖,再喝乌龙茶,然后将奶盖和茶汤摇混喝,可以喝到三种味道哦。
- 制作奶盖可以多制作一些备用,放冰箱里冷藏,保质期1天。